新闻频道发出提示：老年人为了防备脑血管病和高血脂，可以在做菜的时候加几勺亚麻籽油，那么这是什么原因呢？
原来亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，这是一种人体的脂肪酸，但人体并不能合成，只能靠从食物中摄取，α-亚麻酸的*大作用是它在人体内可以氧化成支配大脑运转的DHA提供给大脑充足的营养。北京生活频道栏目报道：我们人人都希望自己长寿，但人吃五谷杂粮，难免要生病，所以我们要做到预防，可是一旦要是生了病的话，我们也要想办法去调理，让我们的身体能尽快地恢复。而生活中，刚好就可以利用亚麻籽油来调节身体。