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苏籽油的真假怎么辨认呢？
时间:2017-8-7 点击:4503次
苏籽油作为一种高营养价值的食品油，在市场上的销售也是比较抢手的，但是不可避免的是，仍然由于一些劣质的苏籽油出现在市场中，那么我们在选购它的时候，该以何种方式来鉴定呢？
1、看其a-亚麻酸含量高与低。
2、简单实验看其溶解泡沫板能力。
3、苏籽油具有抗血栓、保护视力，*的作用，并对过敏反应及作用。
4、苏籽油是目前所知α—亚麻酸（a-LNA）含量*高的食用植物油，而以紫苏籽油品质*好，油中α—亚麻酸含量高达70%左右。
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