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山茶油价格低廉，营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含*剂和具有*功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对*有着*佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中*多的。 
由于山茶油价格低廉，民间的许多普通老百姓还用茶油以及慢性等皮肤病。山茶油具有*、滋润、乌发*功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可除眼袋。山茶油是*好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。